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Traub K: Brot – Die Kunst des Backens

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Bild von Traub K: Brot – Die Kunst des Backens

Artikelnummer: 9783745914542

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Brot in Perfektion

- Kunst aus dem Ofen - Aufregende Aromen, aussergewöhnliche Zutaten und kunstvolle Formen bringen unvergleichliche Geschmackserlebnisse

- Köstliche Abwechslung - 50 Rezepte für Champagner-Blüten-Brot, Walnuss-Birnen-Fougasse, Cassis-Lavendel-Baguette und mehr

- Gewusst wie - Mit ausführlichem Grundlagenteil, hilfreichen Tipps und Tricks, Mehl-Guide und Glossar

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